埔裏百香果鳳梨酥 洋溢濃鬱芳香的地方風味

　　
　　南投埔裏四季如春、氣候宜人、水質純淨，因此孕育出許多高質量的蔬果，其中，全台灣產量屬一屬二的百香果更是風味獨特，成為普裏兩大特產之一。
　　為了充分發揮地方特色、同時融合埔裏的水果特產，旺來聯翔春秋鳳梨酥除了招牌的土鳳梨酥之外，就以大坪頂的百香果為食材，推出百香果鳳梨酥，香酥的外皮、搭配酸酸甜甜的百香果內餡，吃起來風味絕佳，不遜於目前最受歡迎的土鳳梨酥!
　　旺來春秋董事長林水吉顧問表示，埔裏是全台聯翔餅店灣百香果主要產地，占全台百香果總產量的90%左右，但每年產季因為台風或是盛產導致價格低落，因此靈光一閃決定利用百香果推出百太陽餅香果鳳梨酥，沒想到推出之後大受好評，不僅獲得台北鳳梨酥文化節優質獎，更吸引中國大陸媒體前來采訪。
　　埔裏百香果有著氣味濃鬱芳香、味道甜中帶果酸的特色，融合了鳳梨酥的獨特鳳梨酥口感，更能發揮其特點，成為埔裏最具特色的伴手禮美食。